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Antioxidantien – So unterstützen Dich Radikalfänger im Alltag

Auf den Etiketten von Teeverpackungen wird mit antioxidativen Eigenschaften geprahlt. Ein Rezept, das frisches Obst und Gemüse enthält, wird vielleicht als reich an Antioxidantien angepriesen. Vielleicht hast Du auch schon einmal ein leckeres Glas Rotwein für die Antioxidantien genossen?

Fakt ist: Es gibt einige Lebensmittel mit Antioxidantien!

Die Frage, die sich stellt: Wie nimmt der Körper diese Antioxidantien Lebensmittel wirklich auf und gibt es alternative Antioxidantien Produkte, um den Unterschied wirklich zu spüren! Obwohl der Begriff "Antioxidantien" allgemein bekannt ist, wissen viele nicht, warum sie für unseren Körper wirklich so wichtig sind. Wir klären in diesem Blogartikel auf.

Antioxidantien-Lebensmittel

Was sind Antioxidantien?

Antioxidantien Definition

Einfach erklärt sind Antioxidantien chemische Verbindungen, die Zellschäden verlangsamen oder ganz verhindern können. Diese werden in der Regel durch reaktive Sauerstoffspezies (ROS) verursacht, die auch als freie Radikale bezeichnet werden. Freie Radikale sind hochreaktive Verbindungen mit einem verlorenen, ungepaarten Elektron, was das freie Radikal sehr instabil macht.

Antioxidantien und freie Radikale

In dem Bestreben, seine instabile Ladung zu neutralisieren, stiehlt das freie Radikal ein Elektron von anderen gesunden Molekülen. Dies führt zu einer Kettenreaktion, bei der neue Radikale gebildet werden. Dieser Prozess wird als oxidativer Stress bezeichnet.
Freie Radikale werden als Nebenprodukte des Energiestoffwechsels produziert. Deshalb ist es ganz normal eine gewisse Menge davon im Körper zu haben (1,2).

Oxidativer Stress

Übermäßiger Oxidativer Stress, der durch verschiedene Umweltgifte (3), Rauchen (4), Alkoholkonsum, UV-Strahlung (5), eine zuckerreiche Ernährung (6) oder Vitaminmangel (7) verursacht wird, kann jedoch problematisch sein. Eine Anhäufung von freien Radikalen und oxidativem Stress kann wichtige Biomoleküle in unserem Körper schädigen. Außerdem kann sie Entzündungen verstärken, zu einer beschleunigten Alterung führen und sogar ein Vorläufer für die Entwicklung von Schlaganfällen oder bestimmten Krebsarten sein (8).
Hier helfen die Radikalfänger Antioxidantien.

Antioxidantien-Lebensmittel

Wozu sind Antioxidantien gut?

Es gibt Antioxidantien, die unser Körper selbst herstellt, sowie solche aus Lebensmitteln. Beide Arten bekämpfen freie Radikale und verhindern Zellschäden.
Antioxidantien: Die Wirkung im Körper Antioxidantien sind freundliche Moleküle, die dem instabilen freien Radikal gerne ein zusätzliches Elektron spenden. Dadurch wird es neutralisiert und weitere oxidative Schäden werden verhindert. Man findet Antioxidantien vermehrt in der Nahrungsergänzung. Auch Beta-Carotin ist als „Fänger“ von freien Radikalen bekannt, ebenso Vitamin C hat eine starke antioxidative Wirkung.

Lebensmittel, die Antioxidantien enthalten 

  •  Äpfel
  •  Granatapfel
  •  Beeren: Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • Brokkoli
  • Hirse 
  • Kaffee 
  • Kartoffeln und Karotten 
  • Knoblauch 
  • Nüsse

Antioxidantien-Lebensmittel
Dies sind einige Lebensmittel mit hohem Anteil an Antioxidantien. Eine gesunde Ernährung aus pflanzlichen Lebensmitteln ist ein guter Anfang, um positive Effekte der Radikalfänger zu spüren. Es geht aber auch einfacher: Antioxidantien in Form von Nahrungsergänzungsmittel!

Die stärksten Antioxidantien in liposomaler Form

  • Glutathion
  • Quercetin 
  • Coenzym Q10 
  • Resveratrol

Glutathion

Glutathion ist eines der wichtigsten Antioxidantien in unserem Körper und in fast jeder Zelle vorhanden. Die Leber, unser zentrales Stoffwechselorgan, enthält die größte Menge an Glutathion. Das Antioxidans ist ein aktiver Radikalenfänger sowie ein Kofaktor für die Regeneration der antioxidativen Vitamine C und E (9). Damit schädliche Verbindungen auf natürlichem Wege ausgeschieden werden können, verbindet sich das Glutathion mit dem Toxin. Hierdurch wird das Toxin wasserlöslich und kann über die Nieren ausgeschieden werden. Durch diesen Entgiftungsprozess werden Xenobiotika (körpereigene synthetische Verbindungen wie Pestizide und Arzneimittel), Schwermetalle und viele andere schädliche Stoffe ausgeschieden (9).

Glutathionspiegel aufrechterhalten

Die Unterstützung der Leber bei der Entgiftung kann zu weniger Entzündungen und einer verbesserten Zellfunktion führen. Aktuelle Forschungen zeigen, dass der Glutathionspiegel mit zunehmendem Alter abnimmt (10). Deshalb ist es wichtig zusätzliche Antioxidantien wie Glutathion einzunehmen, wenn der Köper durch Überlastung selber nicht mehr genug zur Verfügung hat.

Liposomales Glutathion

Auch wenn wir Glutathion selbst produzieren, kann es vorteilhaft sein, den Körper zusätzlich mit Nahrungsergänzungsmitteln zu unterstützen. Darreichungsformen wie Pillen und Pulver haben nur eine geringe Auswirkung auf den gesamten Glutathionspiegel in unseren Zellen. Sie werden im Verdauungstrakt weitgehend abgebaut und nicht absorbiert.
Dank der liposomalen Technologie ist es allerdings nun möglich, Glutathion für den Menschen oral resorbierbar zu machen. So lässt sich der Glutathionspiegel im Körper erhöhen.
Mehr über dieses Master Antioxidans in unserem Blogartikel: Glutathion - der unbekannteste aber größte Held in deinem Körper!
Glutathion-Antioxidans-Entgiftung

Quercetin

Quercetin ist eine natürlich vorkommende pflanzliche Substanz aus der Gruppe der Flavonoide. Im Apfel ist besonders viel von diesem Antioxidans vorhanden. Buntes Gemüse und Früchten wie Beeren und rote Zwiebeln sind ebenfalls besonders reich an diesem Antioxidans.
Als starkes Antioxidans kann Quercetin freie Radikale abfangen und oxidativen Stress im Körper verringern (11). Und wie wir wissen: Antioxidantien sind also Radikalfänger.

Von Ärzten empfohlen

Einige Ärzte sehen einen der vielversprechendsten Vorteile von Quercetin darin, Allergiesymptome auf natürliche Weise lindern zu können. Bei Entzündungen und Allergiesymptomen wie Niesen, verstopfte Nase, tränende Augen oder Halsschmerzen spielt Histamin eine zentrale Rolle (12, 13).

Entzündungen natürlich behandeln

Eine in Japan durchgeführte Studie ergab, dass Quercetin die Freisetzung von Histamin hemmen kann (14). Wenn Quercetin die Freisetzung von Entzündungsstoffen, die für allergische Reaktionen verantwortlich sind, verringert, können die Symptome reduziert werden. Quercetin ist somit eine gute natürliche Alternative zur Behandlung von Allergien in der Pollensaison!

Liposomales Quercetin

Die Bioverfügbarkeit von quercetinhaltigem Obst und Gemüse sowie quercetinhatigen Pillen oder Pulver ist mit 5,3 % sehr gering (15). Das liposomale Quercetin von ActiNovo erhöht die Aufnahme im Körper und schafft Abhilfe.
Quercetin-liposomales-pure

Coenzym Q10

Die körpereigene Substanz Coenzym Q10 befindet sich in allen unseren Körperzellen, außer in den roten Blutkörperchen. Die größte Konzentration sitzt in den Kraftwerken unserer Zellen: den Mitochondrien.
In diesen ist das Coenzym für den Prozess der Zellatmung und die Bildung von Adenosintriphosphat (ATP) zuständig. ATP ist der universelle Energieträger unserer Zellen und somit auch unseres Körpers. Bei der Energieproduktion entstehen zwangsläufig auch reaktive Sauerstoffspezies (ROS) als Nebenprodukte. Werden diese nicht ausreichend durch Antioxidantien gepuffert, können sie Zellschäden verursachen.

Q10 fürs Herz

Das Organ mit der höchsten Anzahl von Mitochondrien ist unser Herz. Wenn wir uns im aeroben Bereich bewegen, benötigt unser Körper eine erhöhte Menge an ATP für die Zellatmung. Dies kann zur übermäßigen Produktion von freien Radikalen führen. Moderate körperliche Bewegung ist für die Reduktion freier Radikale und die Gesundheit unserer Zellen wichtig.
Übermäßige Bewegung dagegen, kann zu einer erhöhten Produktion freier Radikale führen. Eine Studie zeigte, dass eine Q10-Supplementierung während des Trainings die Marker für oxidativen Stress und Entzündungen reduziert (16).
Zunehmendes Alter = Abnehmende Q10-Produktion
Die körpereigene Q10-Produktion kann bereits im Alter von 20 Jahren abnehmen. Der durchschnittliche Gehalt an Coenzym Q10 im Herzgewebe von Menschen im Alter von 77 bis 81 Jahren beträgt nur 43 % dessen, was bei 19-21-Jährigen zu finden ist (17). Coenzym Q10 ist hauptsächlich in tierischen Produkten wie Rindfleisch und Sardinen enthalten. Dies schränkt die Aufnahme der Substanz für Menschen ein, die sich vegan oder vegetarisch ernähren.

Liposomales Coenzym Q10

Die Bioverfügbarkeit von Coenzym Q10 ist sehr gering (etwa 3 %), wenn es über die Nahrung und herkömmlichen Nahrungsergänzungsmittel in Pulver- oder Tablettenform aufgenommen wird (18). Methoden, wie die liposomale Technologie, erhöhen die Aufnahme und Bioverfügbarkeit. So kann der Nährstoff direkt in die Zellen gelangen und sich dort positiv auf die Mitochondrien auswirken. Hier das liposomale Q10 entdecken.
Liposomal-Coenzym-Q10-Antioxidans-Detox

Resveratrol

Das Antioxidans Resveratrol ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der zu der Gruppe der Polyphenole gehört und verschiedene Anti-Aging-Effekte besitzt. Somit sind Antioxidantien auch für die Hautpflege gut geeignet!
Resveratrol ist einer der Hauptfaktoren für das französische Paradoxon. Dieser Beobachtung nach, weisen Menschen in Frankreich trotz eines hohen Alkohol-, Fett- und Cholesterinkonsums eine 30 bis 40 Prozent niedrigere Herzinfarktrate als in anderen europäischen Ländern auf (19).

Alzheimer-Studien

In Studien hat sich Resveratrol als wirksamer Schutz der Zellmembranen und der DNA vor Schäden durch freie Radikale wie reaktive Sauerstoffspezies (ROS) erwiesen (20,21). Aufgrund der schützenden Wirkung auf die Zellen, ist Resveratrol ein potenzieller Kandidat für die Behandlung und Vorbeugung der Alzheimerkrankheit.
Eine Studie mit Resveratrol an Mäusen hat gezeigt, dass dieses Antioxidans die Ausbreitung der Alzheimerkrankheit verlangsamt (22). In Studien am Menschen gab es bereits vielversprechende Hinweise darauf, dass Resveratrol in Zukunft auch für die Behandlung von Alzheimer beim Menschen unterstützen kann. Für eine klare Aussage werden jedoch noch weitere Studien benötigt (23,24).

Anti-Aging-Studien

Weitere Studien wurden auch zur kosmetischen Verwendung von Resveratrol durchgeführt. Diese zeigten, dass die äußerliche Anwendung des Antioxidans dazu beitragen kann, insbesondere nach UV-Schäden, feine Linien und Falten auf der Haut zu reduzieren (25). Die orale Einnahme von Resveratrol kann ähnliche Anti-Aging-Effekte bewirken.

Liposomales Resveratrol

Aufgrund der schlechten Bioverfügbarkeit von Resveratrol hat sich die Pharmaindustrie schwergetan, Resveratrol als wertvolle Nahrungsergänzung zu nutzen. Bei der Einnahme des Antioxidans in Pillenform wird dieses von der Leber rasch abgebaut. Das führt zu einer Bioverfügbarkeit von weniger als 1% (26). Durch die liposomale Technologie kann Resveratrol direkt in unseren Körper gelangen und dort seine starke Wirkung entfalten.
Erfahre mehr über die antioxidative Wirkung von Resveratrol in unserem Blogartikel: Resveratrol - Was ist es und was sind seine Vorteile?
Resveratrol-liposomales-pure
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